Misty Lagoon Sparkling 7525

ミスティ・ラグーン・スパークリング 7525
~2022~
ハーフボトル　375ml

かすみがうら市内の農園で2022年に収穫されたブルーベリーのシャープな酸味と、県産の巨峰の果実味をブレンドして、タンク内２次発酵により柔らかい泡立ちをもたせたスパークリングワインです。
アルコール発酵のための補糖は行わず、果実の糖分からの控えめなアルコール度数による飲みやすさと、ブレンドにより酸味を残しつつ甘さを抑えたドライな味わいによって、食事にも合わせやすいワインに仕上がりました。


このワインは、かすみがうら市に隣接する行方市でワイン葡萄園を2021年から始めた、「葡萄色（えびいろ）エステイト」が商品企画し、「麦と葡萄　牛久醸造場」で委託醸造した、記念すべき初リリースになります。商品名の「Misty Lagoon（ミスティラグーン）」（商標登録出願中）とは、昔は深い入江で霞がかかる海だったことから名付けられた「霞ヶ浦」の由来にちなんだものです。かすみがうら市産の果実によるワインの今後のシリーズ化にどうぞご期待ください。

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